保鮮冷藏庫

保鮮冷藏庫

保鮮冷藏庫（即：保鮮（xiān）冷庫）貯藏是抑製微生（shēng）物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯（zhù）藏方式。保鮮冷（lěng）庫技術（shù）是現代水果蔬菜低溫保鮮的（de）主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度範圍為-5℃～15℃，保鮮冷藏可以降低病（bìng）源菌的發生率和果實的（de）腐爛率，還可以減緩果品（pǐn）的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。

可廣泛適（shì）用於鮮花，蘋果，梨（lí），冬棗，大櫻桃，葡萄等果品儲藏，是果蔬（shū）生產基地，食品加工單位和其它需保鮮冷藏行業首選設備（bèi）。